ΓΥΡΗ Σημαντικό διατροφικό συμπλήρωμα
Πιστεύεται ότι 100γρ γύρης αντιστοιχούν σε 500γρ βοδινό κρέας.Πρωτεϊνες και αμινοξέα σε ποσοστό 20-35%.
Μονοσακχαρίτες γλυκόζη και φρουκτόζη.
Με τεράστια διατροφική αξία αφού περιλαμβάνει ένα μεγάλο φάσμα βιταμινών (όλες της ομάδας Β,και A,C,D,E,H) φολικό οξύ, καθώς και ουσίες βακτηριοστατικές και ανάπτυξης. Επίσης κάλιο, ασβέστιο, θείο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο.
Γυρεοσυλλέκτριες εν δράσει |